Tablas de aperitivos: un gran éxito en los próximos meses

Tablas de aperitivos: un gran éxito en los próximos meses

La expectación es máxima ante el comienzo de los Juegos Olímpicos, el 26 de julio… Este acontecimiento deportivo mundial, símbolo de excelencia y unificación, se desarrollará a lo largo de tres semanas. Los ojos del mundo estarán puestos en las distintas ciudades anfitrionas, listas para acoger a millones de espectadores.

El deporte une a la gente. Es la ocasión perfecta para reunirse con la familia o los amigos en torno a un tablero para compartir y seguir las hazañas de los atletas. Simpáticas y sabrosas, las tablas de aperitivo serán un éxito en los próximos meses. Dado que los acontecimientos deportivos atraen a un gran número de aficionados a los bares y restaurantes, el sector de la restauración se anticipa a este acontecimiento mundial para satisfacer una demanda que será muy emotiva. La restauración comercial desempeñará un papel clave durante este periodo excepcional.

No pierda esta oportunidad de darse un capricho con aperitivos sabrosos y de calidad. En Délices et Snacks, le ofrecemos una amplia selección de aperitivos para crear sus propios tentempiés: desde alitas empanadas o marinadas hasta mini quesos empanados, ¡no tarde en pedir sus productos favoritos para agasajar a los aficionados!

SIAL 2024: Volatys estará presente en este evento internacional

La última edición de la feria SIAL se celebrará en París en octubre. SIAL es la feria internacional de la alimentación. Escaparate mundial de la industria alimentaria, SIAL revela las principales tendencias e innovaciones que darán forma a la industria alimentaria del futuro.

La envergadura internacional de este acontecimiento lo convierte en una plataforma única. Expositores y visitantes de todo el mundo se dan cita: una oportunidad excepcional para Volatys de reforzar su presencia en la escena internacional y desarrollar este mercado.

Los visitantes de todo el mundo tendrán la oportunidad de descubrir y degustar nuestras últimas innovaciones: fritas de pollo, la nueva gama de estilo coreano, bocaditos de mozzarella con un corazón fundente de tomates secos, tiras de pavo… ¡Una selección de productos ultramodernos e innovadores!

El salón abrirá sus puertas del 19 al 23 de octubre de 2024 en el Parque de Exposiciones de París-Nord Villepinte.

Le invitamos a visitarnos en nuestro stand: Hall 6 Stand K077, ¡donde nuestro equipo estará encantado de recibirle!

¡Embalajes nueva versión! Una nueva era para satisfacer las necesidades de nuestros clientes

Nuestros equipos se encargan de actualizar nuestros envases. Esta iniciativa refleja nuestro compromiso de responder a las expectativas de nuestros clientes y reforzar nuestra presencia en el mercado europeo. Nuestras nuevas bolsas pretenden ser cada vez más atractivas, gracias a estas mejoras principales:

– Diseño modernizado: nuestras bolsas tienen ahora un diseño más atractivo y de mayor calidad, especialmente desarrollado para satisfacer las necesidades del sector de la restauración.

– Multilingüismo: para adaptarnos mejor a las necesidades de nuestros clientes europeos, nuestros envases incluyen ahora cinco idiomas: francés, inglés, español, portugués e italiano.

– Información mejorada: nuestros nuevos sobres ofrecen información más clara y precisa.

La actualización de los sobres es un paso importante en nuestro proceso de mejora continua. El objetivo es ofrecer a nuestros clientes productos no sólo de alta calidad, sino también presentados de forma más accesible e informativa. Estamos convencidos de que estos cambios contribuirán a que la experiencia del cliente sea aún más satisfactoria.

Novedades en el departamento de Recursos Humanos

Nos complace anunciar la llegada de Christèle como responsable de Nóminas y Recursos Humanos de Volatys. Christèle desempeñará un papel clave en el apoyo a nuestros empleados durante todo su tiempo en nuestra empresa, desde la contratación hasta la salida. Su experiencia y compromiso contribuirán a reforzar nuestro equipo y a mejorar continuamente nuestras prácticas de RRHH, garantizando el bienestar y la satisfacción de nuestros empleados.

Christèle

Responsable de nóminas y recursos humanos

« Vinculada a mis orígenes en Rennes, trabajo en Recursos Humanos desde hace 15 años. Tras graduarme con un máster profesional en RRHH, trabajé en selección de personal durante 4 años antes de pasar a la gestión de nóminas y personal hace 10 años. Volatys me brinda la oportunidad de unirme a un equipo con dimensión humana en un puesto muy versátil. La nómina sigue siendo mi actividad principal, pero ahora le añado tareas administrativas, jurídicas y contables. »

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LFA, Alimentaria, S&S Show… ¡un año lleno deencuentros!

Una mirada al Lisboa Food Affair

El pasado mes de febrero participamos en la feria Lisboa Food Affair (Portugal). El Mac & Cheese, el bocadito de végétales y queso y el crispy tender fueron seleccionados como algunas de las mejores innovaciones de la feria, reforzando nuestro posicionamiento “nómada” en el mercado nacional e internacional.

Todo nuestro equipo le agradece su visita a nuestro stand.

¡Apunten la fecha!

En marzo, reforzaremos nuestra presencia en Francia y en el extranjero con aún más eventos para conocerle.

Sandwich & Snack Show – Paris Porte de Versailles

Estaremos en el Sandwich & Snack Show los días 13 y 14 de marzo en el stand B44, pabellón 7.1. Este salón es un punto de referencia para los profesionales del sector de la comida rápida y para llevar. Es la oportunidad perfecta para (re)encontrarnos conusted y mostrarle nuestros productos y últimas innovaciones.

Alimentaria – Barcelone

Estaremos encantados derecibirle del 18 al 21 de marzo en Alimentaria, la feria de alimentación, bebidas y gastronomíamás importante de España y escaparate de la innovación y las tendencias del mercado.

Le esperamos en nuestro stand: E361, pabellón 4.

¡Be Snacking revisa su receta de Mini Camembert para darle aún más sabor!

Próximamente… Un clásico revisitado: el Mini Camembert.

Con una nueva receta a base de auténtico Camembert francés y un delicioso empanado crujiente a base de arroz inflado, Be Snacking revisita su Mini Camembert empanado: una tendencia divertida, equilibrada y que recuerda a los productos locales.

A la vez sabrosa y sana, esta nueva pequeña porción puede degustarse como aperitivo omerienda después del trabajo, en tablas para mojar calientes. ¡Pronto disponible!

La satisfaccion del cliente: una prioridad para Volatys

La satisfacción del cliente está en el centro de nuestras preocupaciones.

Garantizar una buena calidad de servicio, saber escuchar a los clientes y, sobre todo,dar respuestas adecuadas son la esencia de nuestro enfoque:

En 2023, el índice de satisfacción global fue del 95% para Volatys y del 92% para Actigel.

Debemos estos buenos resultados a todos nuestros equipos, gracias a su trabajo y compromiso diarios.

Queremos agradecer a todos nuestros clientes que han participado en esta encuesta su disponibilidad y la sinceridad de sus respuestas.

Con el fin de responder mejor a sus expectativas, todas sus sugerencias han sidotenidas en cuenta y se emprenderán acciones en este sentido, ¡para satisfacerles aún mejor!

La comida americana, protagonista

Los estudios de consumo confirman el apetito por nuevas experiencias gastronómicas. En esta era de la globalización, las ideas y las culturas viajan, fuente de descubrimientos y de intercambios.

Délices & Snacks sigue renovando su oferta abordando las tendencias actuales de consumo e inspirándose en los sabores americanos. Esta cocina, excepcionalmente rica en todas sus influencias, no se limita a las famosas hamburguesas… El lanzamiento de la oferta al estilo estadounidense es una respuesta perfecta a esta demanda.

Esta primavera, Délices & Snacks versión US propone su mejor pollo frito, un festival de sabores para un viaje crujiente. ¡Un nuevo crispy tender 100% American Way of Food! Un solomillo con una cobertura soplada y pétalos ultra crujientes al estilode Louisiana. Una explosión de sabor y textura en cada bocado, garantía de un placer crujiente sin igual.

Una inventiva gastro street food de Délices & Snacks.

¡Síganos en nuestras redes!

Para seguir el ritmo de los cambiantes hábitos de consumo, el mercado de la panadería evoluciona constantemente. Como panadero artesano, ¿quiere estar a la altura de las nuevas exigencias de sus clientes?

Descubra nuestras soluciones sencillas y eficaces para los sectores de la restauración, la panadería y del snackig. En sintonía con las limitaciones de los usuarios y las nuevas tendencias de consumo, le ofrecemos soluciones cada vez más innovadoras.

La gama

¡Délices & Snacks presenta su gama de cortes de pollo asado cocido!

Ideal para sus preparaciones culinarias, nuestra gama de pollo se adapta perfectamente a su actividad principal gracias a su sabor 100% casero, su textura tierna, suave y su atractivo aspecto asado.

Nuestros cortes asados pueden consumirse tanto fríos como calientes en ensaladas, wraps, sándwiches o platos preparados… ¡Una multitud de usos para todos los gustos!

Pechuga de pollo asado al grill

Nuestras pechugas de pollo asadas cocidas son rigurosamente seleccionadas, sin huesso ni piel, para una preparación rápida y fácil.

Sencillo y sabroso, este músculo entero queda asado como en casa.

Ideal para cortes a medida la pechuga de pollo puede cortarse en dados, en tranchetas o en tiras para darle un toque muy personal.

Calibrado para un coste por ración totalmente controlado, este filete está disponible en una amplia gama de tamaños.

Acondicionamiento: bolsas de 1 kg o 2,5 kg
Múltiples códigos disponibles
Congelación IQF

Solomillo de pollo asado al grill

Corte noble por excelencia, el solomillo es una parte tierna y sabrosa del pollo.

Todos nuestros productos se elaboran con ingredientes de calidad cuidadosamente seleccionados, simplificando al máximo las recetas. Nuestros deliciosos solomillos de pollo asado ofrecen una experiencia gustativa inigualable.

Preparadas con esmero y asadas a la perfección, estas tiras de pollo son ideales para todas sus preparaciones.

Acondicionamiento: bolsas de 1 kg
Código de producto:  10604-RTSH
Congelación IQF

Tranchetas de pechuga de pollo asadas al grill

Haz que tus recetas sean aún más sabrosas con las tranchetas de pechuga de pollo asado cocido.

Estas prácticas tranchetas de pollo asado le ahorrarán tiempo.

Ligeramente doradas para un gran sabor a asado cocido, estas finas y uniformes tranchetas de pechuga de pollo 100% tienen un corte regular que es perfecto para una gran variedad de usos.

Estas tranchetas se han cortadas a partir de auténticas pechuga de pollo que se han asada previamente para mantener un aspecto “casero” y un sabor y aroma inimitables.

Acondicionamiento: bolsas de 1 kg
Código de producto: 10432-RH
Congelación IQF

Tiras de pollo al grill

Fáciles de montar, nuestras soluciones para bocadillos, al natural o marinadas, se adaptan a cualquier receta de bocadillo o ensalada, caliente o fría.

Nuestras referencias garantizan una textura agradable, una bonita cobertura del bocadillo y sabores exóticos apreciados por todos.

Rápido de preparar, el pollo en tiras le permite mantener bajo control el coste de las porciones para todas sus ideas de bocadillos: sándwiches, paninis, ensaladas, tartas, quiches, pizzas y wraps.

Tiras de pechuga de pollo al grill

Líder en el mercado e indispensable en todos los platos de aperitivo.

Elaboradas con un 100% de pechuga de pollo, estas tiras respetan a la perfección las cualidades organolépticas de pechuga de pollo asado.

Volatys sitúa la nutrición en el centro de sus preocupaciones para ofrecerle recetas sanas y tan sabrosas como siempre.

Porque sus recetas se merecen lo mejor, hemos desarrollado un producto sano, bajo en grasas y azúcares, que combina placer y salud.

Acondicionamientos: bolsas de 1 kg o 2,5 kg
Códigos de productos: 10420-RH o 10412-RH
Congelación IQF

Tiras de pollo marinadas

En Délices & Snacks, nos gusta viajar y descubrir nuevos sabores. Nuestras tiras de pollo marinadas vienen en versión oriental, mexicana o india… Sabores, kebab, tex-mex y curry para una mayor creatividad… Marinados que seducen por su sabor equilibrado y auténtico y cubren todos los perfiles de consumidores. Serán los aliados perfectos de su creatividad culinaria, ¡así seguro que tentará a cualquier gourmet!

Rápidos y fáciles de preparar en el horno, microondas o simplemente descongelar en el frigorífico. Tiras cocidas congeladas IQF para facilitar la gestión y el uso de las existencias.

Acondicionamiento: bolsas de 1 kg
Códigos de productos: 10428-RH, 10415-RH, 10419-RH
Congelación IQF

El reino de las hamburguesas

85% de los restaurantes en Francia proponen una hamburguesa en sus cartas. 80% de ellos han hecho de ese producto uno de los más vendidos. ¿Quién hubiera podido imaginarse una tal locura?

Estos últimos anos, que sea rico o healthy, la receta de ese bocadillo hecho en los Estados Unidos, ha sido adoptado por todo el mundo, de la restauración rápida al establecimiento estrellado.  

Cada uno a su hamburguesa Délices & Snacks

¿Necesitas renovar tu oferta? Inspírate en diferentes alternativas y adapta tu carta para proponer platos siempre más innovadores y sabrosos.

La gama de hamburguesas Délices & Snacks se diferencia gracias a la utilización de materias primas nobles pero también gracias a la proximidad con el mercado en constante evolución.

Nuestra curiosidad y nuestra búsqueda innovadora nos permite de diferenciarnos con las hamburguesas Fast Good: el nuevo snacking Premium. Un sabor gustativo, rico, una cualidad excepcional, esto es el ADN Délices & Snacks.  

La hamburguesa corn-flakes: el grande ganador del pódium de hamburguesa

Da una posibilidad a nuestra hamburguesa de filete de pollo empanada corn-flakes un sitio en sus cartas.

Lo más importante del snacking, constituido de filete de pollo cubierto de un rebosado corn-flakes extra crujiente, constituida de una deliciosa alternativa al bistec de carne tradicional. ¡Una receta hecha a medida para vuestros menús!  

Lo que es seguro es que no son las ideas que nos faltan para cocinar esta hamburguesa corn-flakes. ¡Interesara todo el mundo, pequeños y mayores, gustativos y gourmets!

 El mejor del producto para un producto delicioso… ¡Este bestseller, rey de la hamburguesa bien hecha, volverá loco a sus clientes de placer!

Código del producto: 11087-PLH

Acondicionamiento: 5 x 1 kg

Congelación: IQF

¡La maxi hamburguesa : una verdadera success story!

Un producto inconfundible del snacking, esa hamburguesa de formato 120g satisfará a los más hambrientos.

Generoso y rico, su carne deliciosamente tierna 100% filete de pollo y su crujiente empanado, un producto único para todas sus recetas. Un gusto optimo con buenas sensaciones.

Nueva receta: Reinventa totalmente la hamburguesa con una receta original a descubrir en la parte atrás de nuestro nuevo embalaje: la hamburguesa de pollo al camembert y miel. ¡Un verdadero placer!

¡Salida del nuevo embalaje previsto para el mes de Junio, a vuestros agendas!

Código del producto: 11084-PLH

Acondicionamiento: 5 x 1,08 kg

Congelación: IQF

¡Veggy burger:  comprométase con nuestra hamburguesa evolución 2.0!

 Al día de hoy, 34% de los consumidores franceses se declaran flexitarianos. Para adaptarse a la evolución de este modo de consumación, les proponemos una deliciosa alternativa vegetal. ¡Éxito garantizado en sus cartas!  

Elaborada con una original mezcla de verduras (zanahorias, salsifíes, cebollas, patatas, perefil, ajo, albahaca, etc.) y cereales (trigo, arroz, centeno, cebada), la hamburguesa vegetal es una deliciosa alternativa a los clásicos del snacking.

Un gusto autentico, verdaderos trocitos de verduras, este producto vegetal va a seducir todos los clientes en busca de diversidad alimentaria, de los amantes de la carne a los vegetarianos.

Disponible en 3 formatos : 70g, 100g y 120g, se adapta a todas tus recetas.

Códigos de los productos / Acondicionamientos:

11114-FR -> 5 x 0,980 g
11112-FR -> 5 x 1 kg
11113-FR -> 5 x 0,960 g

Congelación: IQF

Nuestras hamburguesas Délices & Snacks siguen teniendo buenos días por adelante, es seguro. ¿Entonces? ¿Cuál es el más adecuado para ti? 

¿Necesita renovar su oferta de aperitivos? Sepa que el queso es el ingrediente clave de cualquier producto snacking que se respeta.

Sea original e innove en sus menús ofreciendo productos que harán las delicias de sus clientes. La gama Be Snacking responde perfectamente a las nuevas tendencias de consumo de alimentos y les seducirá.

La gama Be Snacking: ¡lo que cuenta es enamorarte!

Be Snacking potencia su oferta de aperitivos y transforma la pausa de la comida en un momento de placer. Descubra nuestras recetas auténticas, gourmet y ultracrujientes para pasar momentos sabrosos, llenos de convivencia.

Los gourmets de todo tipo tienen necesidades variadas: Be Snacking le ofrece soluciones flexibles y alternativas para satisfacer a cada uno de sus clientes.

Una variada selección de recetas a base de quesos gourmet, auténticos sabores revisitados para satisfacer todos los gustos. Una gama completa para satisfacer a sus clientes en busca de diversidad alimentaria.

El mismo método de restitución, sin desorganización en la cocina. Para obtener una calidad óptima, le recomendamos que utilice la freidora para la restitución: ¡un empanado crujiente y un corazón derretido garantizados en todos los productos de nuestra gama !

¡Descubra la gama!

La tendencia a la carta

Nueva generación, nuevos placeres gustativos

Nos complace ver cómo crece nuestra gama Be Snacking. Disfruta de los recién llegados: los Chili Cheese Nuggets y los Mac & Cheese. ¡Estos bocaditos picantes te enamorarán literalmente!

Mac & Cheese: el estilo americano al alcance de la mano

Capte más clientes con esta nueva y deliciosa alternativa.

Famosos en todo el mundo, los Mac & Cheese son toda una institución en Estados Unidos. Es el plato favorito de Estados Unidos.

Be snacking continúa su viaje trotamundos y populariza este famoso plato en versión finger food para un sabor en boca sorprendente.

El encuentro de un macarrón al dente y un auténtico queso cheddar fundido.

Un toque casero con una textura gourmet, ligeramente picante, cubierta de un crujiente empanado.

Esta firmar original se puede comer en plato, en plancha para compartir, en cucurucho o en tapas.

¡Un concepto de American Way of Life pronto disponible!

Código del producto: 11077-ES
Envase: Bolsa de 500g
Congelación: IQF

Nuggets de queso con chile: ¡descubra nuestra nueva gran idea!

Este nugget que se derrite en la boca está generosamente cubierto con un cremoso y auténtico queso cheddar con increíbles escamas de chile verde.

Con una textura gourmet y un sabor picante, esta alternativa de moda a las verduras y el queso está cubierta con un empanado crujiente para un placer crujiente.

¡Un bocadito perfecto para picar y tapear!

Código del producto: 11076-ES
Envase: Bolsa de 750g
Congelación: IQF

Finger mozzarella: un clásico para picar

Estos Fingers, hechos de auténtico queso mozzarella recubierto de pan rallado dorado, ofrecen un sabor familiar, dulce y delicado que es apreciado en todo el mundo. Su mozzarella, con su incomparable elasticidad, es una auténtica ganancia de calidad.

Unos fingers suaves y crujientes: un seguro apetitoso que encajará perfectamente en sus entrantes, ensaladas o en sus tablas para compartir.

¡Este clásico de los bocadillos es imprescindible. Es, sin duda, la que satisfará al mayor número de personas!

Código del producto: 11014-ES
Embalaje: Bolsa de 1 Kg
Congelación: IQF

El mini camembert: el toque francés

Un producto de moda es ideal en una tabla de aperitivos.

Código del producto: 11074-ES
Envase: Bolsa de 750g
Congelación: IQF

Famoso icono del queso francés, el Camembert es un monumento de la gastronomía francesa.

Al ser el queso más popular de Francia, Be Snacking tenía que crear un sabroso aperitivo con sabor casero.

Un generoso corazón de queso y un empanado crujiente y cualitativo para un resultado goloso y diferenciador. Su cremosidad y su buen sabor a Camembert derretido lo convierten en un aperitivo de elección en sus menús.

Mini brie: todo el saber hacer de nuestras regiones

El brie es uno de los quesos franceses más antiguos y un producto básico en las mesas francesas.

Le rendimos un homenaje con un producto de moda para los aperitivos. Encuentre toda la cremosidad y el sabor del queso Brie en bocados dorados con un centro generoso y un empanado crujiente incomparable.

Este producto imprescindible combina el saber hacer de nuestras regiones con las tendencias actuales de los aperitivos para atraer a jóvenes y mayores.

Código del producto: 11089-ES
Embalaje: Bolsa de 1 Kg
Congelación: IQF

Medallones de queso de cabra: un aperitivo imprescindible

Una alternativa original al queso de cabra caliente, estas paletas doradas y calibradas están compuestas por un generoso corazón de queso de cabra fresco y fundente y un empanado crujiente para un resultado gourmet y reconfortante.

Fabricados en Francia con el mayor cuidado, estos medallones de cabra empanados combinan la tradición, la tecnología y el saber hacer francés para un sabor excepcional.

Se pueden utilizar de muy diversas maneras: como aperitivo, como entrante, en una ensalada o en un envoltorio…

Código del producto: 11101-ES
Envase: Bolsa de 800g
Congelación: IQF

Jalapeños empanados: ¡recetas mexicanas calientes!

Originarios de México, los jalapeños son pimientos verdes o rojos grandes y ligeramente picantes. Hemos desarrollado dos sabrosas recetas de bocadillos empanados que combinan jalapeño y queso para un sabor picante y delicioso:

Jalapeño verde empanado

Un chile jalapeño verde repleto de queso cheddar fundido y recubierto de un ligero y crujiente empanado.

Código del producto: 11069-ES
Envase: Bolsa de 750g
Congelación: IQF

Jalapeño rojo empanado

Un chile jalapeño rojo con queso fresco suave y sabroso, cubierto con un empanado fino y crujiente.

Código del producto: 11072-ES
Embalaje:  Bolsa de 1 Kg
Congelación: IQF

Ligeramente especiados, estos bocados dorados transportarán su menú al calor del trópico.

Entonces, ¿has hecho tu elección?

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Tic Tac Tic Tac… ¡Una verdadera innovacion para septiembre!

¿Conocéis el Mac & Cheese?

Be Snacking continúa su camino de trotamundos y revisita este famoso plato americano en versión finger food.

¡Una nueva receta ultra golosa que le encantara a ustedes y a sus clientes!

Disponible en septiembre. ¡A vuestros agendas!

Luz sobre nuestra gama

La revista « Le monde des boulangers et des pâtissiers », especialistas en la restauración colectiva, comercial y snacking, ha publicado su nuevo número del mes de Junio.

Volatys forma parte de un proceso de comunicación externa con este socio, ilustrado por dos hermosos puntos destacados: 

– un encarte con una selección de nuestros productos dedicados a la panadería Snacking, 

– un artículo dedicado a nuestro delicioso medallón de cabra empanado Be Snacking.

Délices & Snacks se compone de una gama adaptada a la preparación de los bocadillos (rodajas, laminas…). La oferta Snacking caliente para llevar también se desarrolla en panificación-repostería. 

Con la experiencia de su gama, Délices & Snacks se adapta a las necesidades de sus clientes proponiendo una gama en adecuación y adaptado para esta profesión.

Un equipo de ventas reforzado

Guillaume
Vendedor

“Tenía ganas de cambiar de trabajo y Volatys hacia parte de un proyecto interesante para mí. Hay una relación con mi antiguo trabajo y me ha gustado mucho como me ha sido presentado la empresa, joven y dinámica.”

Annabelle
Asistente commercial

“He decidido unirme a Volatys para el reto, descubrir un nuevo ámbito de actividad, enriquecer mis conocimientos y habilidades profesionales y también para la cultura empresarial.”

Paul
Vendedor

“He decido elegir Volatys porque me interesaba especialmente el sector agroalimentario (sobre todo el avícola). Es la que más me estimula en el campo de las ventas. Con la formación interna que ofrece la empresa, pude adaptarme rápidamente a mi nuevo puesto.”

¡Pronto de vuelta en las terrazas!

Como el sol está haciendo su aparición lentamente y el comienzo de la primavera se acerca rápidamente, las tablas de aperitivos volverán pronto a las mesas de las terrazas.

¿Tienes ganas de vivir un momento único y agradable al final del día? Que sea entre colegas, amigos o familia, estos momentos son oportunidades importantes para vosotros, propietarios de restaurantes y tiendas de aperitivos.

El medallón de cabra empanado: una nueva bolsa ultra atractiva

Para la ocasión, el medallón de cabra está ahora disponible en una nueva bolsa « Be Snacking » de 8x600g.

Un recipiente más pequeño, más ligero, más práctico y fácil de almacenar que se adapta más fácilmente a los profesionales.

¡Su diseño colorido, cualitativo y atractivo especializado en el mercado europeo, va a tener en cuenta un máximo de información útil para un éxito garantizado!

Un producto esencial para el snacking

Estos discos dorados calibrados están compuestos por un generoso corazón de queso de cabra fresco y fundido y un crujiente empanado. Un perfecto resultado delicioso y reconfortante.

Rápido y práctico de usar para obtener deliciosos bocados, en el horno, en la freidora o en la sartén.

¡Elaborados en Francia con el mayor cuidado, estos medallones de cabra empanados combinan la tradición, la tecnología y el saber hacer francés para un sabor excepcional!

Esta original alternativa al queso de cabra caliente puede utilizarse de diversas maneras: aperitivos, entrantes, ensaladas, en un wrap…

Código del producto : 11100-FR ➔ 11101-FR
Acondicionamiento : 5x1kg ➔ 8x600g

¡En el centro de la tendencia appetizers!

Innova en tus menús poniendo tablas de aperitivos originales y diferentes a los clásicos quesos y embutidos. Los tableros de comida para picar están en el centro de la tendencia y le darán el mismo éxito.

Compuestas por bocados, estas tablas son para picar, acompañadas de una selección de salsas a elegir.

No dudes en pensar más allá ofreciendo tablas completas y diversificadas con nuestra selección de productos : bocadito de camembert, finger de mozzarella, alitas de pollo marinadas, finger de pollo empanado…

Un anticipo… ¡de las grandes sorpresas que le esperan!

Alitas de pollo picantes y crujientes

La gama American Style está creciendo: los alitas de pollo picantes y crujientes se unirán a esta gama muy pronto.

En línea con los demás productos de la gama, la bolsa se ha adaptado al mercado europeo con un diseño llamativo en los colores del American Style… ¡algo que atraerá aún más a sus clientes!

Hamburguesa de pechuga de pollo empanado Corn-Flakes

Volatys revisa el diseño de un producto líder: la hamburguesa de pechuga de pollo empanado Corn-Flakes.

Un visual atractivo y cualitativo, teniendo en cuenta el mercado europeo y un máximo de informaciónes útiles. Una vez más, una verdadera historia de éxito.

Lanzamiento previsto al empezo de la primavera. ¡Apúntatelo sus calendarios!

Nueva llegada al equipo de calidad

Acabamos de dar la bienvenida a nuestro nuevo responsable de calidad, seguridad y medio ambiente.

Salima

Salima tiene muchos años de experiencia en la industria alimentaria, especialmente en el sector de las aves de corral y los postres a base de frutas.

Cuando se incorporó a Volatys, le sedujo la importancia que la empresa da a la calidad del servicio. Incluso utiliza el término “columna vertebral de la empresa”.

Salima se dio cuenta desde el empeozo de la voluntad de Volatys de dar prioridad a la satisfacción del cliente.

¡Le damos la bienvenida a Volatys!

¡Síganos en LinkedIn!

En 2022, Volatys se asocia con LinkedIn, una importante red social. Una selección de publicaciones periódicas y variadas sólo para usted.

Una importante ventaja para el cliente con publicaciones quincenales sobre nuestras novedades, productos, eventos y vida de la empresa…

No pierdas la oportunidad de saber más sobre Volatys y síguenos en LinkedIn.

¿Qué es un solomillo de pollo?

El solomillo de pollo es la parte más tierna del pollo. Muy apreciada, es una pieza fina y sabrosa. Las tiras de pollo tienen un perfil lipídico muy interesante desde el punto de vista nutricional, lo que las hace ideales para una comida equilibrada.

Délices & Snacks vuelve a presentar el solomillo de pollo en versión rebozada, ¡Para hacerlo aún más delicioso!

Verano con solomillos empanados Délices & Snacks

100% músculo entero, nuestros solomillos de pollo entero están elaboradas con un generoso y fibroso filete y recubiertas de un sabroso empanado crujiente.

Délices & Snacks ofrece una gama de recubrimientos diferentes para sus solomillos de pollo: empanado crujiente, extra crujiente con copos de maíz, natural con multicereales o picante al estilo americano… un festival de placer ultracrujiente.

Lo importante es innovar cuando se trata de darse un capricho.

Porque sus clientes siempre están ávidos de nuevos sabores, Délices & Snacks reinventa el concepto de snacking con una selección de solomillos empanados… Un auténtico éxito entre nuestros clientes, esta gama es imprescindible en sus menús. Aportan un toque crujiente a las comidas y son muy populares en el ámbito del finger food.

¡La gama lo tiene todo para gustar, así que ¡salga a descubrirla!

Una gama de solomillos de pollo para todos los usos

Délices & Snacks simplifica la cocina con productos fáciles y rápidos de usar en la freidora, el horno o la sartén.

Una gama que se adapta a todos sus usos: como plato caliente o frío, en menús sanos o gourmet, para comida tradicional o rápida, para compartir o no… todo es posible con nuestras solomillos de pollo Délices & Snacks.

Ideales para sus menús de verano, para embellecer sus ensaladas… o para deslizarse deliciosamente en sus wraps, ¡descubra nuestras recomendaciones de uso para todos los gustos!

Solomillo de pollo empanado : el crujiente

Sucumba a esta sabrosa y generosa versión que realzará su creatividad culinaria.

Su empanado natural y crujiente y su bonito color dorado prometen un resultado gourmet.

Este solomillo de pollo empanado no puede faltar en su menú.

Código del producto: 11010
Acondicionamiento:  5 x 1 kg
Congelación: IQF

Solomillo de pollo empanado con cornflakes: el imprescindible

Cubierto con su famoso envase amarillo como los copos de maíz, de diseño y ultra colorido, el líder de nuestra gama, el crujiente tender de pollo empanado destaca por su delicioso empanado ultra crujiente de copos de maíz.

Un producto seguro, original y muy apetitoso, en el corazón de la tendencia finger food, que gana la carrera por la victoria de los solomillos.

Código del producto: 11075
Acondicionamiento: 5 x 1 kg
Congelación: IQF

Solomillo de pollo empanado multicereales: el de moda

El equilibrio perfecto entre una carne tierna y suave y una cobertura intensa rica en semillas tostadas (copos de avena, linaza, girasol, amaranto, chía).

100% integral, este producto de moda está revolucionando el mundo de los aperitivos por su naturalidad, su ternura y su sabor único.

Tan irresistible como sorprendente, su original rebozado seducirá a todos los clientes que buscan naturalidad.

Código del producto: 11134-PLH
Acondicionamiento: 5 x 1 kg
Congelación: IQF

Solomillo de pollo empanado: al estilo Americano

Si busca algo especial, la gama American Style le ofrece sus tenders de pollo empanados picantes: solomillos de pollo recubiertas de un empanado tiernamente especiado y extra crujiente que combina calidad e indulgencia.

¡Para disfrutar y compartir sin moderación!

Código del producto: 11151-PLH
Acondicionamiento: 5 x 1 kg
Congelación: IQF

Trabajo en progreso…

Délices & Snacks no tiene nada que envidiar a otras famosas reconocidas cadenas de restauración. Como prueba de ello, la marca está desarrollando su nuevo y ultramoderno empanado inflado para complementar la gama American Style. Con pan rallado inflado, especias, pollo ultra sabroso, crujiente sin límites… ¡Un éxito garantizado!

Puede estar seguro de que esta innovación cumplirá todas sus expectativas.

¿Ya ha hecho su elección? ¡No espere más y pida sus productos favoritos!

Be Snacking innova con un nuevo producto vegetal, original y ultra sabroso. Be snacking, los expertos en “party food”, vuelven a desplegar su saber hacer con un nuevo tema: una combinación de trocitos de verdura y queso cremoso para un centro ultra fundente rebozado con una tempura crujiente.

Esta combinación ofrece una experiencia de snacking premium: un bocado de 20 g con ingredientes nobles para una exploración culinaria inventiva y de alta calidad.

Una nueva alternativa de verduras y quesos para sus menús, adaptada a las nuevas tendencias del mercado, perfecta para picar y tapear. ¡Creaciones de street food a la última!

Diseñado para simplificar el día a día de los cocineros profesionales. Ya cocinado, es rápido y fácil de usar en la freidora, el horno o la sartén, como desee.

¡Pruébelo y le encantará!

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¡El aperitivo en el punto de mira!

¡Llegan los primeros rayos de sol y los aperitivos en la terraza! Para esta ocasión, vuelve nuestra gama de aperitivos “Food Party”.

Una gama compuesta por quesitos empanados, fingers de pollo, alitas de pollo empanadas picantes al estilo americano y muchos otros productos, todos tan buenos como los demás. 

Complete su menú con productos aperitivos fáciles y rápidos de preparar. Esta gama es la opción ideal para un momento de convivencia con la familia y los amigos.

Be Snacking presenta la nueva bolsa de Mini Brie

El sabor es la primera razón por la que a los consumidores les gusta el queso.

Imprescindible, el Mini Brie revela toda la cremosidad y el sabor del queso Brie en bocados dorados con un centro generoso y un rebozado crujiente incomparable.

Be Snacking innova con una nueva bolsa con un diseño colorido y moderno para un mayor atractivo visual y un máximo de información útil en la bolsa.

Su nuevo envase en bolsa de 500 gramos está adaptado a los profesionales para una mayor comodidad y un buen control de los costes.

Un verdadero éxito por venir… Próximamente…

Délices €co amplía su gama con nuggets de pollo

Volatys ha lanzado su nueva gama €co. Tras el lanzamiento del cordon bleu, ¡los nuggets pasan a formar parte de la gama!

Empanados o rebozados en tempura, estos dos productos clásicos de la restauración comercial e institucional forman ahora parte de la gama €co: una combinación de buen gusto, comodidad y economía.

Dirigidos a un público más amplio y diversificado, estos nuggets 100% pechuga de pollo son sabrosos, fáciles de preparar y ofrecen una amplia variedad para diversificar sus menús: menú infantil, plato principal, ensalada, tapas …

Nuggets de pollo empanados

El esencial nugget empanado tiene un empanado crujiente y una textura blanda para un éxito garantizado con pequeños y mayores.

Nuggets de pollo rebozados en tempura

Otro clásico, el nugget rebozado en tempura se caracteriza por su cobertura crujiente y su textura blanda y sabrosa.

Volatys refuerza su presencia en las ferias especializadas en restauración fuera del domicilio

Marzo y abril han sido un periodo rico en eventos en los que nuestro equipo comercial se ha reunido con numerosos socios regionales y nacionales…

Estos momentos, muy apreciados por nuestros equipos, nos permiten :

– establecer una estrecha colaboración con nuestros clientes,

– completar su gama de productos Délices et Snacks, Be Snacking entre otros estar lo más cerca posible de las tendencias a base de aves elaboradas,

– acompañar y presentar nuestras últimas innovaciones a nuestros clientes, hacerles degustar/probar.

El contacto directo con nuestros clientes forma parte de la génesis de nuestra política comercial. Nuestro apoyo comercial incluye la presencia de nuestros equipos en ferias comerciales y la presentación de nuestros conocimientos técnicos a los actores del mercado.

 ¡Volatys sigue reforzando sus equipos!

En vista del crecimiento de la empresa, recientemente se han incorporado nuevos empleados al departamento de ventas de las oficinas de Pacé (35).

Jéremy

Responsable de grandes cuentas 

“He trabajado durante más de 15 años en la industria alimentaria, en los departamentos de Investigación y Desarrollo, ventas y marketing, especializándome en el sector de la restauración fuera del domicilio con profesionales de la restauración. Quería trabajar para Volatys porque es una empresa de tamaño humano con valores compartidos en torno a la calidad del producto y la satisfacción del cliente.”

Virgile

Asistent comercial

“Hice un bachillerato STI2D, seguido de un BTS en Negociación y Relaciones con los Clientes. Después trabajé durante 7 años en el sector de la restauración, principalmente como camarero. Elegí Volatys por su profesionalidad y la atención especial que la empresa presta a todos sus clientes. Su satisfacción es una prioridad para la empresa y un valor esencial en mi opinión.”

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Deje paso a las barbacoas y a las recetas primaverales… Nuestras brochetas artesanales de primera calidad, para un resultado casero, formarán parte de su menú y harán las delicias de su paladar.

Sus invitados apreciarán estas brochetas para sus menús de verano… La gama ofrece una amplia selección de sabores que combinan calidad, naturalidad y delicadeza.

Las marinadas

Una selección de sabrosas y coloridas brochetas, perfectas para deliciosas recetas de verano. Nuestras brochetas de pechuga de pollo vienen con originales adobos: provenzal o de hierbas, para sabores exquisitos como en casa….

Brocheta de pechuga de pollo con tomates cherry marinadas a la provenzal

¡Sucumba a nuestra brocheta de pechuga de pollo marinada a la provenzal!

La combinación perfecta entre la dulzura del pollo a la parrilla y los sabores veraniegos de los tomates cherry y el adobo provenzal.

Elaborado con suculentos tomates y finas hierbas, este adobo con sabor provenzal alegrará su paladar.

Código del producto: 10285-RBH
Calibre: 150 g
Envasado: 3 kg Délices & Gastronomie
Congelación: IQF

Brocheta de pechuga de pollo con limón marinada en hierbas

Déjese tentar por nuestra irresistible brocheta de pechuga de pollo al limón marinada con hierbas. Deliciosos sabores acidulados que darán un toque fresco a tu carne a la parrilla.

Código del producto: 10286-RBH
Calibre: 150 g
Envasado: 3 kg Délices & Gastronomie
Congelación: IQF

Brochetas de pimiento y cebollas

Brocheta de pechuga de pollo con pimientos y cebolla

La brocheta de pechuga de pollo con pimientos y cebollas se compone de trozos de pechuga de pollo tierno y verduras frescas.

Código del producto: 10284-RBH / 10291-RB
Calibre: 190 g / 160 g
Envasado: 3 kg Délices & Gastronomie
Congelación: IQF

Brocheta de carne de contramusclo de pollo con pimientos y cebolla

La brocheta de pimiento y cebolla también está disponible como carne de contramuslo. Trozos de verdura fresca y carne suave y fibrosa, perfectamente adecuada para barbacoas.

Código del producto: 10292-RBH
Calibre: 180g
Envasado: 3 kg Délices & Gastronomie
Congelación: IQF

La Multicereales

Brocheta de pechuga de pollo multicereales

Una brocheta de pechuga de pollo cubierto de semillas originales (quinoa, copos de cebada, pipas de calabaza, pipas de girasol y semillas de lino) de forma casera.

Una naturalidad en la era del tiempo y muy rica en Omega 3.

Déjese seducir por su originalidad…

Código del producto: 10289-RBH
Calibre: 150 g
Envasado: 3 kg Délices & Gastronomie
Congelación: IQF

El Cocktail

Mini brochetas de pollo para cóctel

¡Adopte el formato mini para divertirse aún más!

Las mini brochetas de pechuga de pollo son ideales para picar como aperitivo y tapas, en buffets y ensaladas.

Código del producto: 10291-RB
Calibre: 20 g
Envasado: 2 x 2,5kg
Congelación: IQF

En preparación…

Brochetas de pechuga de pollo de pimento y cebollas marinadas

¡Délices & Gastronomie innova su brocheta de pechuga de pollo con un nuevo adobo barbacoa!

Deliciosamente gourmet y en el corazón de la tendencia 2023, este adobo ligeramente dulce y picante con un buen sabor a autenticidad será perfecto para completar la gama brochetas…

Trabajo en curso…

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